Jesienna babka dyniowa z orzechami to obowiązkowy wypiek w sezonie na dynię (a jeśli mrozicie puree z dyni, co polecam, to jej smakiem możecie się cieszyć cały rok). Dodatkowo jeśli lubicie wilgotne, aromatyczne wypieki, które są w dodatku banalne w przygotowaniu i zawsze się udają, to właśnie trafiliście na przepis idealny!

Dział: Gotowanie

Jak co roku o tej porze, czyli na przełomie września i października staramy się w miarę możliwości kilka razy jechać do lasu na grzyby. W tym roku w naszym rejonie jest ich sporo. Większe okazy przeznaczam do suszenia, pozostałe zaprawiam w słoiki na zimę, a niektóre przeznaczam na obiad. Po ostatniej wyprawie do lasu przygotowałam grzybowe risotto. Do jego zrobienia możemy użyć grzybów mieszanych lub jednego gatunku. W moim przypadku były to same podgrzybki.

Dział: Gotowanie

Jesień to moja ulubiona pora roku. To nic, że zawsze zaczynam ją od przeziębienia, ale i tak ja wielbię. Kocham te kolory, spadające liście, dynię i rozgrzewające herbatki. A z racji tego, że sezon na dynię się zaczął, to zapraszam na dyniowe placki z karmelizowany jabłkami i orzechami pekan. Choć wyglądem nieco przypominają pancakes, nie są to typowe naleśniki. Nie są one tak puszyste, za to są wilgotne i sycące, bardzo sycące.

Dział: Gotowanie
Strona 1 z 5