Regionalne potrawy i dawne smaki Małopolski. "Doskonała okazja do rozbudzania pasji"

W Domu Ludowym w Porębie Spytkowskiej odbyło się wyjątkowe spotkanie, które umożliwiło uczestnikom zgłębienie kulinarnych tradycji regionu. Wydarzenie, zorganizowane w ramach projektu „Zasmakuj w Małopolsce”, zgromadziło pasjonatów kuchni regionalnej oraz przedstawicieli władz wojewódzkich.

Warsztaty kulinarne stały się okazją do wspólnego gotowania i odkrywania smaków, które przez długi czas były częścią życia mieszkańców regionu. Podczas spotkania przygotowano tradycyjne potrawy, takie jak zupa z korpieli, proziaki, kluski z surowych ziemniaków oraz racuchy. Organizatorzy wzbogacili te klasyczne przepisy o nowoczesne akcenty, dodając współczesne smaki.

"Wspaniała i twórcza zabawa"

Marta Malec-Lech, uczestniczka wydarzenia, podkreśliła, jak ważne są tego rodzaju inicjatywy. "Dzisiaj gotowaliśmy i rozmawialiśmy o tradycyjnej małopolskiej kuchni, dawnych potrawach oraz zapomnianych smakach. Takie spotkania są niezwykle ważne i potrzebne, a warsztaty kulinarne, to wspaniała i twórcza zabawa dla kolejnego pokolenia oraz doskonała okazja do rozbudzania pasji do gotowania wśród dzieci i przekazywania tradycyjnych smaków" – mówiła.

Podczas spotkania miała miejsce prelekcja poświęcona historii i tradycjom Poręby Spytkowskiej, która przybliżyła dawną rzeczywistość oraz życie mieszkańców regionu.

Fot. UMWM