Blisko tysiąc porcji warzyw w każdej lokalizacji oraz łącznie około 30 ton żywności trafi do mieszkańców Krakowa w ramach akcji „Chodźże żywo po warzywo”. Inicjatywa jest zorganizowana przez Fundację „Zróbmy Sobie Kraków”. Ma ona wesprzeć mieszkańców oraz ograniczyć marnowanie pełnowartościowych produktów.
30 ton warzyw, które mogły się zmarnować
W Krakowie ma miejsce inicjatywa społeczna w duchu „zero waste”. W jej ramach rozdawano łącznie 30 ton warzyw pochodzących bezpośrednio od rolników z województw małopolskiego i świętokrzyskiego. Produkty te, mimo pełnej wartości odżywczej, nie trafiły do sprzedaży głównie… ze względów estetycznych.
Akcja realizowana jest przez Fundację „Zróbmy Sobie Kraków” we współpracy z Łukaszem Wantuchem oraz zespołem Pasjonaci.tv. Jej celem jest promocja idei zero waste oraz realne przeciwdziałanie marnowaniu żywności.
Organizatorzy zwracają uwagę, że znaczna część plonów trafia do utylizacji wyłącznie dlatego, że nie spełnia wymogów wizualnych rynku. Tymczasem warzywa o nieregularnych kształtach czy drobnych skazach zachowują pełnię wartości odżywczych. W poniedziałek 27 kwietnia wystartowała akcja, w trakcie której uratowano olbrzymie ilości ziemniaków.
—W dniu dzisiejszym mamy 10 ton ziemniaków. Dwie następne akcje, które odbędą się jutro i pojutrze, też mamy po 10 ton warzyw. Łącznie mamy 30 ton, które udało nam się uratować. Staramy się, żeby warzywa naprawdę świetnej jakości, się nie marnowały i na tym nam najbardziej zależy.
— powiedziała w poniedziałek w rozmowie z nami Sandra Gwizdała z Fundacji „Zróbmy sobie Kraków”.
Mieliśmy także okazję porozmawiać z pomysłodawcą akcji Łukaszem Wantuchem.
—Rolnicy byli bardzo zadowoleni, bo de facto bardzo dużo ziemniaków zostanie w tym roku po prostu wyrzuconych. Staramy się chociaż trochę zmniejszyć tę ilość i w ten sposób działając lokalnie, pomagamy różnym osobom.
—powiedział nam Łukasz Wantuch.
Pod adresem Lea 116, gdzie miała miejsce inauguracja akcji, zgromadziło się sporo osób chętnych do zabrania ze sobą ziemniaków. Porozmawialiśmy z niektórymi uczestnikami, które odebrały darmową porcję warzyw. Druga akcja miała miejsce we wtorek i 10 ton rozeszło się w niemalże w 3 godziny.
—Uważam, że to dobrze. Nie ma potrzeby, żeby ziemniaki i warzywa się marnowały.
— powiedziała nam jedna z uczestniczek akcji.
Akcja „Chodźże żywo po warzywo” trwa jeszcze dzisiaj. Można było otrzymać darmową porcję warzyw uratowanych przed wyrzuceniem:
- w środę, 29 kwietnia – od godz. 8:00 przy ul. Wileńskiej 24
W każdej lokalizacji akcja trwała do około godziny 14:00 lub do wyczerpania zapasów.
Jakie warzywa będzie można otrzymać
Akcja polega na nieodpłatnym przekazaniu mieszkańcom porcji warzyw. Każda z nich waży około 10 kilogramów i zawiera ziemniaki. Udział w wydarzeniu jest bezpłatny i otwarty. Warunkiem otrzymania paczki jest osobiste zgłoszenie się na miejsce dystrybucji oraz pobranie kuponu. Każdy uczestnik może otrzymać jeden kupon, uprawniający do odbioru jednej porcji w danej lokalizacji i dniu.
O fundacji „Zróbmy sobie Kraków”
Fundacja „Zróbmy sobie Kraków” powstała z potrzeby społecznego zaangażowania. Jej założyciele chcą kreować nową, proaktywną postawę wśród mieszkańców i mieszkanek Krakowa, w myśl zasady: „jeśli masz odwagę o czymś marzyć, miej odwagę to zrobić!”. Kraków – w ich poczuciu – to coś więcej niż historyczne mury i zabytki. To przede wszystkim społeczność ludzi z pasją i wizją, którzy chcą wspólnie pracować nad tym, aby miasto było nowoczesne, otwarte i zrównoważone. Fundacja wspiera finansowo i organizacyjnie inne podmioty z Krakowa i okolic, pozwalając im na realizację ważnych projektów społecznych. Więcej informacji o fundacji można znaleźć na stronie internetowej www.zrobmysobiekrakow.pl oraz na Facebooku, Instagramie i Tik Tok.
