Osoby aktywne fizycznie chętnie sięgają po odżywki białkowe jako sposób na uzupełnienie diety. Białko jest bowiem głównym elementem budulcowym mięśni. Jakie są rodzaje odżywek białkowych? Która z nich jest najlepsza?
Suplementy diety, jakim są odżywki białkowe to idealne wsparcie dla sportowców w walce o wymarzoną sylwetkę. Wspomagają rozbudowę mięśni, ale też przyspieszają regenerację. Głównym zadaniem odżywek białkowych jest uzupełnienie braków w diecie i podniesienie bilansu białkowego. Na rynku dostępne są różne rodzaje wspomnianych suplementów, jednym z nich są odżywki wołowe. Przez wiele osób uznawane są za najbardziej wartościowe źródło białka. Dlaczego? Jakie są największe zalety wołowych odżywek białkowych?
Białko wołowe – czym się charakteryzuje?
Zdrowa i zbilansowana dieta to bardzo ważna kwestia dla wszystkich sportowców. Dlatego też chętnie sięgają po suplement, jakim jest białko wołowe. Stanowi ono świetne źródło witamin i składników mineralnych. Mowa przede wszystkim o żelazie, które występuje w formie najłatwiej przyswajalnej przez organizm człowieka. Skład takiego białka jest również bogaty w witaminę D, B1,B6 i niacynę. Są one niezbędne do prawidłowego przebiegu wielu reakcji biochemicznych. Co więcej, wspomagają układ nerwowy, który u sportowców powinien być szczególnie wytrzymały. Do produkcji białka wołowego wykorzystuje się wysokiej jakości mięso wołowe. Warto zwrócić uwagę na etykietę i informację odnoszącą się do pochodzenia preparatu. Mamy wtedy pewność, że spożywamy pełnowartościowy produkt, który będzie przede wszystkim skuteczny. Biorąc pod uwagę fakt, że efektywny trening zaczyna się w kuchni, wprowadzenie do swojej diety białka wołowego jest dobrym posunięciem. U osób aktywnych fizycznie trudno bowiem pokryć zapotrzebowanie na białko za pomocą tradycyjnego pożywienia. Ilość spożywanego suplementu należy dopasować do obciążenia treningowego w danym okresie.
Zalety białka wołowego
Na rynku suplementów diety bardzo popularne są białka serwatkowe. Jednak to właśnie te wołowe wyróżniają się dużo lepszą skutecznością. Ich zaletą jest znacznie większa przyswajalność. Wynika to z faktu, że występują one w formie izolatów i hydrolizatów. Dodatkowo białka wołowe zawierają wiele najbardziej istotnych składników odżywczych. Uzupełniają tym samym w organizmie najważniejsze witaminy i minerały. Białko wołowe to świetna alternatywa dla sportowców, którzy nie mogą przyjmować innych produktów ze względu na nietolerancję laktozy. Wybierając odżywkę białkową dla siebie, warto zwrócić uwagę na białka wołowe. Najlepsze suplementy zawierają dodatkowo białka plazmy krwi wołowej, które mają działanie przeciwzapalne. W ten sposób przyspieszają regenerację uszkodzonych włókien mięśniowych. Odgrywają tym samym ważną rolę w procesie regeneracji po intensywnych treningach. Atutem białka wołowego jest także znikoma ilość węglowodanów oraz tłuszczu. Ich wyeliminowanie jest często kluczowe w procesie budowania masy mięśniowej.
