To warzywo ma wielki potencjał. IV Małopolskie Święto Bobu

W niedzielę, 21 lipca, w Sudołku (gmina Pałecznica) odbyła się czwarta edycja Małopolskiego Święta Bobu. To wyjątkowe wydarzenie, które zostało zorganizowane dzięki środkom z budżetu Województwa Małopolskiego, ma na celu promowanie bobu oraz wspieranie lokalnych rolników.

Cel i historia Małopolskiego Święta Bobu

Pierwsza edycja Małopolskiego Święta Bobu miała miejsce w 2018 roku. Wydarzenie to ma na celu wsparcie małych i średnich gospodarstw rolnych z północnej Małopolski oraz pomoc w nawiązywaniu kontaktów z przedstawicielami przemysłu przetwórczego. Tematem przewodnim imprezy jest bób – warzywo, które zyskuje na popularności, lecz wciąż jest niedoceniane. Organizatorzy ukazują jego wartości odżywcze i kulinarne zalety mieszkańcom regionu.

Kulinarne inspiracje i degustacje

Jednym z głównych punktów programu była prezentacja kulinarna, prowadzona przez znanego polskiego kucharza, Jakuba Kuronia. Kulinarny ekspert zaprezentował, jak przygotować bób z kurczakiem i grzybami z woka, udowadniając, że bób może być składnikiem wielu interesujących potraw. Po pokazie publiczność miała okazję spróbować przygotowanego dania, co z pewnością zainspirowało wielu do kulinarnych eksperymentów z wykorzystaniem bobu.

Atrakcje dla uczestników i integracja społeczności

Małopolskie Święto Bobu to także doskonała okazja do integracji mieszkańców regionu. Uczestnicy imprezy świetnie bawili się na koncertach Parafialnej Orkiestry Dętej z Wrocimowic, zespołu Vocal oraz gwiazdy wieczoru – zespołu Jorrgus, który rozgrzał atmosferę do czerwoności. Liczne atrakcje czekały też na najmłodszych. Dobrą zabawę poprowadziły animatorki. Były dmuchane zjeżdżalnie i karuzele, co sprawiło, że całe rodziny mogły cieszyć się wspólnie spędzonym czasem.

Wsparcie lokalnej społeczności

W organizację Małopolskiego Święta Bobu włączyła się cała społeczność Sudołka i gminy Pałecznica. Hodowcy bobu przygotowali stoiska, na których rozdawano bób oraz publikacje Województwa Małopolskiego, w tym książki „Zasmakuj w Małopolsce”. Nie zabrakło kulinarnych przysmaków, przygotowanych na ukwieconych stoiskach okolicznych KGW. Zaangażowanie lokalnych rolników i producentów przyczyniło się do sukcesu święta, które z roku na rok przyciąga coraz więcej uczestników.

Promocja regionu

IV Małopolskie Święto Bobu w Sudołku to wydarzenie, które skutecznie promuje bób jako cenne i odżywcze warzywo. Dzięki wsparciu Województwa Małopolskiego oraz zaangażowaniu lokalnej społeczności, impreza staje się doskonałą okazją do integracji, wymiany doświadczeń i wspólnej zabawy. Kulinarne pokazy, muzyczne występy i atrakcje dla dzieci sprawiają, że Małopolskie Święto Bobu to wydarzenie, na które warto czekać cały rok.

fot. MUW