niedziela, 16 marca 2025 13:07, aktualizacja 13 godzin temu

Te produkty mogą zwiększać ryzyko nowotworów. Dietetyczka ostrzega

Autor Głos 24
Te produkty mogą zwiększać ryzyko nowotworów. Dietetyczka ostrzega

Każdego dnia sięgamy po produkty, które, choć popularne i lubiane, mogą zwiększać ryzyko rozwoju poważnych chorób, w tym nowotworów. Specjalistka ds. żywienia dr Paula Ihnatowicz wskazuje na dwa produkty, które szczególnie powinny wzbudzić naszą czujność. Co warto ograniczyć lub wyeliminować z codziennej diety?

Alkohol – pierwszy na liście zagrożeń

Specjaliści są zgodni, że alkohol jest jedną z najbardziej kancerogennych substancji, z jakimi mamy do czynienia na co dzień. Regularne spożywanie nawet niewielkich ilości alkoholu zwiększa ryzyko rozwoju nowotworów. Dr Ihnatowicz w Onet Kobieta podkreśla, że "każda dawka alkoholu będzie działała pronowotworowo". Co więcej, spożywanie alkoholu w dużych ilościach dodatkowo potęguje to ryzyko.

Żywność wysoko przetworzona – szkodliwa wygoda

Drugim produktem na cenzurowanym jest wysoko przetworzone czerwone mięso. Wśród nich znajdują się popularne w Polsce kiełbasy, parówki, kabanosy czy wędzone szynki. Podczas ich produkcji, szczególnie w procesie wędzenia i intensywnej obróbki termicznej, powstają szkodliwe substancje chemiczne, takie jak nitrozaminy. To właśnie one mogą mieć działanie rakotwórcze, szczególnie jeśli spożywamy je regularnie i w większych ilościach.

Dietetycy podkreślają również ryzyko związane ze spożywaniem wysoko przetworzonej żywności, takiej jak gotowe dania, zupy instant czy przekąski typu fast food. Choć tego rodzaju produkty są wygodne i łatwo dostępne, nie stanowią zdrowego wyboru. Ich regularne spożycie może znacząco podnieść ryzyko różnych problemów zdrowotnych, w tym także nowotworów.

Dr Ihnatowicz zaleca zwracanie większej uwagi na skład kupowanych produktów, unikanie nadmiaru alkoholu i ograniczenie spożycia czerwonego przetworzonego mięsa. Wybierając bardziej naturalną i mniej przetworzoną żywność, możemy zmniejszyć ryzyko wystąpienia poważnych problemów zdrowotnych.

Zdrowie - najnowsze informacje

Rozrywka