Pizza a zdrowie - czy pizza jest zdrowa i jakie są zdrowe opcje składników do pizzy

Pizza to ukochane jedzenie, które cieszy się na całym świecie i trudno znaleźć kogoś, kto go nie lubi. Chociaż pizza może nie być najzdrowszym wyborem w menu, istnieją sposoby, aby uczynić ją zdrowszą. Jeśli zastanawiasz się, czy pizza jest zdrowa dla Twojej diety, oto co musisz wiedzieć o tym popularnym daniu:

Pizza jest zdrowa, ale to zależy od tego, jaką masz pizzę.

Podczas gdy pizza jest ogólnie uważana za "niezdrowe" jedzenie, ważne jest, aby pamiętać, że nie wszystkie pizze są stworzone tak samo. W zależności od dodatków, które wybierzesz, twój kawałek pizzy może mieć dużo tłuszczu i kalorii, a mało składników odżywczych.

Na przykład, jeden kawałek pizzy pepperoni z Dominos zawiera 16 gramów tłuszczu, 520 miligramów sodu i 144 kalorie. Ten sam kawałek zapewnia również 12 procent DV żelaza (około 2 procent mniej niż to, czego potrzebujesz każdego dnia) wraz z 6 procent DV białka, co jest więcej niż wiele innych popularnych produktów spożywczych zawiera dla tych składników odżywczych. Jeśli dodać ser (który dodaje kolejne 14 gramów tłuszczu), wartość odżywcza spada znacząco: jeden plaster ma teraz 26 gramów tłuszczu i 700 miligramów sodu - to około 35% ponad to, co większość ludzi powinna spożywać codziennie!

Możesz zrobić zdrową pizzę w domu z pełnoziarnistego ciasta, warzyw i niskotłuszczowego sera.

Mąka z ciasta pełnoziarnistego jest lepsza od mąki z ciasta białego. Im większa ilość błonnika, tym zdrowsza będzie Twoja pizza.
Warzywa takie jak szpinak i grzyby są świetne, aby dodać do swojej pizzy, zbyt. Spróbuj również niskotłuszczowego sera, ale pamiętaj, że ma on mniej kalorii niż zwykły ser.

Jeden kawałek pizzy może wystarczyć, aby zaspokoić głód.

Jeden kawałek pizzy może wystarczyć do zaspokojenia głodu, ale ważne jest, aby upewnić się, że jest to zdrowy kawałek. Pizza zawiera wapń, żelazo, witaminę C i A - wszystkie niezbędne składniki odżywcze, których potrzebuje Twój organizm.
Wapń jest minerałem, który pomaga budować mocne kości i zęby.
Żelazo jest ważne dla transportu tlenu przez organizm. Pomaga również w produkcji czerwonych krwinek, które przenoszą tlen po całym organizmie.
Witamina C chroni przed rakiem, pomagając komórkom prawidłowo wchłaniać żelazo, dzięki czemu mogą one wytwarzać energię w swoich mitochondriach (część komórek, w której wytwarzana jest energia). Oznacza to więcej energii do pracy w szkole!

Niektóre pizzerie są bardziej świadome zdrowotnie niż inne.

Nie wszystkie pizzerie są stworzone równe, jeśli chodzi o pizzę i zdrowie. Niektórzy szefowie kuchni naprawdę dbają o to, co umieszczają w menu, a niektórzy nie. Ale jeśli poprosisz o zdrową pizzę, prawie zawsze możesz dostać zdrowszą wersję swojego ulubionego ciasta.

Niektóre restauracje uczyniły nawet swoją misję oferowania zdrowych opcji dla tych, którzy ich pragną: należą do nich sieci takie jak California Pizza Kitchen (która istnieje od 1985 roku) i restauracja Piola we Włoszech. W tych miejscach znajdziesz bezglutenowe skórki, a także pizze z warzywami, takimi jak szpinak lub jarmuż, zamiast pepperoni lub kiełbasy.

Nie ma powodu, by unikać jedzenia pizzy.

Nie ma powodu, aby unikać jedzenia pizzy.
Pizza jest dobrym źródłem białka i błonnika, co może pomóc Ci poczuć się pełnym i zapobiec przejadaniu się. Plus, jest ładowany z witamin B6, B12 i niacyny (witamina B3). Zawiera również minerały, takie jak żelazo, które pomaga transportować tlen przez krwiobieg, wapń dla mocnych kości i fosfor dla zdrowych zębów.
Możesz dokonywać zdrowszych wyborów w restauracjach, prosząc o dodatki takie jak oliwki zamiast pepperoni lub pieczarki zamiast kiełbasy. Jeśli zamawiasz pizzerię na wynos lub z dostawą, spróbuj zapytać, czy oferują jakieś specjalne oferty na zdrowsze opcje, takie jak bezglutenowe skórki lub pełnoziarniste ciasta; większość miejsc będzie miała jakieś zastępstwo dostępne, jeśli poprosisz o nie z wyprzedzeniem.

Podsumowanie

Wiemy, że pizza jest ulubionym jedzeniem dla wielu osób. Ale jeśli starasz się jeść zdrowiej, istnieją zdrowsze opcje dla Ciebie, zbyt! Robienie własnej pizzy w domu z pełnoziarnistym ciastem i warzywami może być znacznie zdrowsze niż zamawianie na zewnątrz w jakiejkolwiek restauracji. A jeśli jesteś kuszony przez powab tłustych pepperoni lub kiełbasy toppings na górze? Cóż, może nadszedł czas, abyśmy wszyscy zrobili krok do tyłu od naszych ukochanych placków, aby mogły smakować tak dobrze, bez bycia złym dla naszych ciał też (przynajmniej czasami).