Główny Inspektor Sanitarny podał do informacji publicznej komunikat, że jedna z partii mąki żytniej zawiera podwyższony poziom ochratoksyny A, która jest szkodliwa dla zdrowia człowieka.
Dokładnego dane tego produktu to: mąka razowa typ 2000 o masie netto 900 g, którego producentem jest Radix-Bis Sp. z o.o. z siedzibą ul. Gerberowa 22, 83-010 Rotmanka. Numer partii tego produktu to 11.12.2024, a data minimalnej trwałości - 11.12.2024.
"Ochratoksyna A jest toksyną wytwarzaną przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium, która ma szkodliwe działanie na zdrowie człowieka" - napisano.
Sanepid wymaga od producenta zarówno poinformowania klientów o zaistniałej sytuacji, jak i wycofanie produktu z rynku.
Foto: pixabay/zdjęcie poglądowe
![[QUIZ] To oni decydowali o losach naszego świata. Sprawdź, czy potrafisz rozpoznać najpotężniejszych wodzów w dziejach](https://cdn.glos24.pl/2023/12/Najpot--niejsi-wodzowie-w-dziejach_w300.webp)