W ramach pozyskanych środków z Unii Europejskiej wspierające inicjatywy lokalne we wtorek 2 kwietnia w budynku Ochotniczej Straży Pożarnej w Brniu odbyły się pierwsze warsztaty związane z dobrodziejstwem ziół w kuchni.
W ramach spotkania uczestnicy zostali podzieleni na 4 grupy. Każda z nich wykonywała inne potrawy m.in. kuchni włoskiej, indyjskiej, francuskiej i polskiej. W warsztatach wzięły udział głównie członkinie kół gospodyń wiejskich, ale także inne mieszkanki z terenu gminy Lisia Góra.
Warsztaty poprowadziła Aneta Woźniak posiadająca znakomitą wiedzę na temat wykorzystywana ziół w codziennym życiu, a przede wszystkim w kuchni. Na zakończenie prowadząca opowiedziała o ciekawostkach dotyczących przygotowanych potraw, dzięki temu wszyscy uczestnicy mogli poszerzyć swoją wiedzę i zasięgnąć porad kulinarnych. Nie zabrakło również degustacji dań przygotowanych przez każdą grupę.
Ponad trzygodzinne spotkanie zakończyło się wymianą przepisów i zdobyciem nowych doświadczeń.
Warsztaty te były drugim etapem cyklu spotkań. W pierwszym, który odbył się w marcu uczestnicy zdobyli wiedzę teoretyczną.
- Pragniemy podziękować członkiniom Koła Gospodyń Wiejskich w Brniu za okazaną życzliwość i pomoc w przygotowaniu warsztatów – podkreślają organizatorzy.
Inf. UG Lisia Góra
