W niedzielę święto pizzy! Ciasto na „najlepszą pizzę w Nowym Jorku” musisz przygotować już dziś

Pizza to jedno z najpopularniejszych dań na świecie, które zachwyca prostotą i nieskończoną różnorodnością smaków. Międzynarodowy Dzień Pizzy to doskonała okazja, by cieszyć się tym przysmakiem, odkrywać nowe warianty i poznać jego historię. Dzięki uprzejmości wydawnictwa Znak koncept przedstawiamy przepis na włoski placek twórcy „najlepszej pizzy w Nowym Jorku” z książki "Pizza. Przepisy i techniki znanego pizzaiolo" (autorstwa Dana Richera we współpracy z Katie Parla).

Kiedy obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy?

W 2025 roku Międzynarodowy Dzień Pizzy przypada na niedzielę, 9 lutego. To idealny moment, by zakończyć weekend w kulinarnym stylu – czy to przy pizzy z ulubionej pizzerii, czy domowych eksperymentach w kuchni. Niedzielny termin sprzyja spotkaniom w gronie najbliższych, co sprawia, że świętowanie nabiera jeszcze lepszego smaku! Bo pizza to nie tylko posiłek, ale także symbol wspólnego spędzania czasu i radości z jedzenia. Bez względu na to, jak zdecydujesz się świętować, jedno jest pewne – ten dzień powinien być smaczny i pełen dobrej zabawy!

Jak celebrować Dzień Pizzy?

Międzynarodowy Dzień Pizzy można świętować na wiele sposobów – najważniejsze, by czerpać z tego radość! Przygotowanie pizzy w domu to nie tylko smaczna kolacja, ale także świetna okazja do kulinarnej zabawy. Możesz eksperymentować z różnymi składnikami – od klasycznej mozzarelli i pomidorów po bardziej nietypowe dodatki, jak karczochy czy sos truflowy. Jeśli masz piec do pizzy, efekt będzie jeszcze bardziej zbliżony do oryginalnej włoskiej wersji!

Przepis na „najlepszą pizzę w Nowym Jorku”

Chrupiące ciasto, aromatyczny sos i perfekcyjnie dobrane składniki – sekret idealnej pizzy nie jest już tajemnicą! Dan Richer, mistrz rzemieślniczej pizzy, uznawany przez New York Times za twórcę „najlepszej pizzy w Nowym Jorku”, zdradza swoje sprawdzone techniki. Od klasycznej Margherity po nieoczywiste połączenia smakowe – dzięki tej książce odkryjesz sztukę pieczenia pizzy na każdą okazję i porę roku.

Dzięki uprzejmości wydawnictwa Znak koncept przedstawiamy przepis na włoski placek twórcy „najlepszej pizzy w Nowym Jorku” pochodzący z książki "Pizza. Przepisy i techniki znanego pizzaiolo" autorstwa Dana Richera we współpracy z Katie Parla.

Fot. gł.: Znak Koncept, materiały prasowe