W ciepłe dni czerwca pragniemy delektować się smakiem i świeżością. A co może być lepsze niż pyszne wiosenne ciasto, które połączy te dwie cechy? Przedstawiamy przepis na wyjątkowe ciasto, które jest idealne na ten miesiąc. Spróbuj tego świeżego, owocowego cudeńka, które z pewnością stanie się ulubionym deserem letnich spotkań.
Składniki:
- 250 g masła, w temperaturze pokojowej
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 300 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- Skórka otarta z 1 cytryny
- 150 ml jogurtu naturalnego
- 250 g ulubionych świeżych owoców (np. truskawki, maliny, borówki)
Czas przygotowania: 30 minut
Czas pieczenia: 40-45 minut
Porcje: 8-10
Opis:
Przed rozpoczęciem przygotowań, nagrzej piekarnik do temperatury 180°C. Następnie przygotuj okrągłą formę o średnicy około 23 cm, wyłożoną papierem do pieczenia.
W dużej misce umieść masło i cukier. Mieszaj za pomocą miksera na średnich obrotach, aż składniki połączą się i uzyskasz puszystą masę.
Dodaj jajka, jedno po drugim, cały czas mieszając. Następnie dodaj ekstrakt z wanilii i skórkę otartą z cytryny. Kontynuuj mieszanie, aż składniki dobrze się połączą.
W osobnej misce połącz mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj stopniowo do masy jajecznej, na przemian z jogurtem naturalnym. Mieszaj delikatnie, aż składniki się połączą i uzyskasz gładkie ciasto.
Przełóż ciasto do wcześniej przygotowanej formy. Wierzch ciasta udekoruj ulubionymi świeżymi owocami. Możesz użyć truskawek, malin, borówek lub dowolnych innych sezonowych owoców.
Umieść formę z ciastem w nagrzanym piekarniku i piecz przez 40-45 minut, lub do momentu, gdy wierzch nabierze złocistego koloru, a patyczek wetknięty w środek ciasta wyjdzie suchy.
Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut w formie. Następnie delikatnie wyjmij ciasto z formy i przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
To wiosenne ciasto jest doskonałe na czerwiec. Jego puszyste wnętrze, delikatny smak wanilii i świeżość owoców sprawiają, że staje się prawdziwym hitem letnich przyjęć i rodzinnych spotkań. Podaj je na talerzach, posypane odrobiną cukru pudru lub podawaj je z bitą śmietaną, aby w pełni cieszyć się tym aromatycznym deserem.
Przygotuj to wspaniałe wiosenne ciasto na czerwiec i podziel się nim ze swoimi bliskimi. Smak i wygląd tego deseru z pewnością rozpieści podniebienie i ożywi letnią atmosferę. Spróbuj już dziś tego przepisu i daj się oczarować jego wspaniałym smakiem!
